パースは海辺の町なので、魚介類が豊かで主人は大喜び
私は肉食系なので、勿論オージー・ビーフ
まずは、魚介類で主人を喜ばせておかないとね
The Cray Seafood and Grill
ここはオーストラリアに展開するシーフードのお店
コンドミニアムから車で10分位の所にある Mandurah (マンデュラー) 店
⇩ シーフードの盛り合わせ
普通の2人分らしいけど、充々分の量
主人が ２/３ 位食べてくれた
⇧ ボテトフライから時計回りに、ムール貝、エビ、サメの肉、ザリガニ、鱈、イカリング、エビとホタテの串焼き、生牡蠣、野菜サラダ、真ん中は ロブスター
サメの肉は有名らしいけど臭みがあり苦手だった
さすがの主人もお残し
でも、その他は大満足
主人が、こんなに魚介類が好きだったんだと初めて気付いた
🍤 🍤 🍤 🍤 🍤
次の日は、私の好きな、ステーキ
スーパーに行くと、ひと切れが、、、デカイ !
これが、460グラム up!
２切れに分けて、ペロリ
水分が多くジューシィなので、大きさの割にすごく軽いのです
そして柔らかい
滞在中、２回も調理しました
付け合わせは、マッシュルームのソテー
海外に行くと、マッシュルームがすごく安い
日本の １/３ 以下だと思います
ホールとスライスとあるので、スライスを買って来てそのままバターで炒めるだけですが、美味しい
🥩 🥩 🥩 🥩 🥩
もう１つのお薦めは、スーパーのお総菜で売ってる、ラザニア
冷凍ではなく、デリカテッセンにありますが、これも安くて美味しい
ラップを外してそのままオーブンで焼きます
これも大きくて、1200 g もありますが、2人で ペロリ
店によって味が違うので、人気のデパートや高級スーパーで買うのがお薦め
オーストラリアの料理は他国に比べてハーブの香りが強くないので、日本人向きです
🍽 🍽 🍽 🍽 🍽
最後の日は、少し雰囲気のあるレストランに行きました
Flics Kitchen
何を注文したら良いのか判らなかったので、シェフのお薦め ５品のコースにしました
⇩ 文句無しに美味しかった、オードブル
⇧ ホタテのソテー、クロケット、カナッペ
⇩ 豚肉の甘酸っぱいソテー
これも美味しいけど、この味、ご飯がほしい
でも、あと３品 ? かなりお腹がいっぱいになってきた。
少しセーブしなくては、、、
⇩ 鶏肉のクリームソース
無理無理、もう入らない、、、
⇩ というわけで、ほとんど食べられなかった鴨のロースト
デザートは、少しにしてとお願いしたけど、そうは見えませんでした
写真撮る余裕無し
味付けも良く、美味しかったのに、申し訳ございません
教訓・・オーストラリアではコース料理は食べきれない
🥢 🥢 🥢 🥢 🥢
オーストラリアは移民の国なので、外食店もバラエティーに富んでいます
他にも色々いただきました
⇩ タイ料理のパッタイ
⇩ マッサマンビーフカレー
⇩ ベトナム料理の フォー
ごちそうさまでした