このところ、冬の休暇は沖縄で過ごすことが多くなった、私たち夫婦
平均的に、冬でも20度くらいの日が多く、夜の外出もセーターがあれば過ごせます
百名伽藍(ヒャクナガラン)
那覇空港からさらに南に位置する南城市に有る、百名伽藍
全ての部屋が海に面していて、遮るものがない素晴らしい眺め
⇩ 部屋からは、どこまでも続く水平線が見える
インテリアも落ち着いていて、リラックスできます
⇩ 今回事前に、♥️婚式 の記念とお知らせしていたので、部屋にはお祝いのアレンジメントフラワーがセッティングされていました
バスルームも海の眺めが最高です
でも、今回バスルームは使いませんでした
、、、というのも、ここには屋上に7つもの露天家族風呂があるのです
勿論お部屋代に含まれていますし、部屋に有るタブレットで、リアルタイムに使用中かどうかが判るようになっています
⇩ 私たちが選んだ家族風呂のお部屋
鍵付きの門があるので、勿論プライバシーは守られています
今日はちょうど良い曇りの日
日焼けの心配なくまったり出来ました
特に時間制限もないので、浸かったり涼んだりしながら、楽しめます
お風呂ですっかり温まり、次は楽しみな楽しみな夕食です
いくつかのコースはありますが、私たちは、❤婚式の、記念日コース
⇩ 寒鰤粕漬け
⇩ じーまーみーのポタージュ
⇩ サラダ
お酒も進んで、部屋に帰ったら、二人とも瞼が上がらない、、、
ゆっくり朝寝をして、あら ! もう朝御飯 !!
⇩ 朝食もたっぷりです
⇩ 朝からデザートも嬉しい
今までは、沖縄はコンドミニアムでの滞在が多かったのですが、こんな風に、部屋着のまま夜も朝もお食事が出来る、上げ膳据え膳の滞在は主婦にとっては、夢ですね
百名伽藍のホームページは、こちら
🍷 🍴 🍷 🍴 🍷 🍴 🍷
PAUL
今回初めて行った、PAUL は、沖縄の食材を使い、自らを表現者と称するシェフが腕を振るう新しいレストラン
昨年、予約していたものの、熱を出してやむなくキャンセルしてしまい、今年は早くから予約を取って楽しみにしていました
⇩ 今回の献立表
料理は、アーティスティックなのに、素材を感じることが出来る優しい味付け
⇩ カリッとかじると、口いっぱいに広がる シークヮーサーの香り
⇩ ジーマーミー
⇩ 籠の蓋を開けると、絵本から飛び出して来たようなお料理
⇩ 中から一つ一つ取り出して頂きます
⇩ 琉球猪
⇩ その後も、次々と運ばれてくるお料理
⇩ 伊勢海老
⇩ 沖縄の魚 アカマチ
⇩ ヤギの肉
⇩ 石垣牛
初めての食材が多く、日本にはまだまだ美味しいものが隠れていると感じた、贅沢なデイナーでした
PAUL のホームページは、こちら