フルーツが豊富で、毎日が暑い今、とっても作りたくなる飲み物、スムージー。
一言でスムージーと言っても、最近は色々なものがありますが、私のスムージーは、フローズンドリンク。
凍った果物とミルクをミキサーにかけるだけ。
小さなミキサーさえあれば超簡単。
一人サイズのミキサーは、高いものでも数千円止まりなので、ひとつ持っておけば、いつでも美味しいスムージーが作れます。
⇩ 私が使っているのは、こちら。
取っ手がついているので、一人分の時はそのままコップになります。
すごく前に購入したので、同じものは無いと思いますが、最近はスムージーばやりで色々な種類のものが見られます。
⇩ 分解すると、こんな感じ。
私が好んで作るのは、フルーツ系のスムージー。
使う果物は、主にイチゴ、バナナ、リンゴなど。
でも、ホッペが落ちるような美味しい果物は、使いません。
買ってはみたけれど、甘くなかったスイカや、桃、ボケたリンゴなど、甘味を加えれば美味しくなるものを使います。
イチゴは旬の時に、小粒のものを買って、冷凍しておきます。
最近は、スーパーに行けば一年中イチゴの冷凍がありますね。
果物は、小さく切って冷凍庫に入れておけば、2時間位で凍ります。
あとは、甘味と牛乳だけ。
ヨーグルトを加えると更に美味しくなります。
甘味は、白砂糖や和三盆糖、ハチミツなど。
⇩ 今日は、甘さが期待外れだった桃。
冷凍庫で凍らせます。
⇩ カチカチに凍ったら、砂糖を加えてミキサーの器にいれます。
⇩ 牛乳をいれます。
⇩ きっちり蓋をします。
⇩ ひっくり返して、ミキサーにセッティング。
⇩ スイッチを入れたり切ったりしながら (時には機械から外して良く振る) 、均一になるようにミキシングします。
⇩ 冷え冷えの桃のスムージーの出来上がり。
