今年もやって来た、母の日。
もう一年かぁ。
はやいなぁ、、、
昨年息子が母の日に贈ってくれた、チーズケーキ。(ブログ参照)
息子は、自分が結婚して、子供が出来て初めて、母がいる事を思い出したらしい。
昨年から突然、母の日にプレゼントが届くようになった。
誰かに尻を叩かれたに違いない。
前に、初任給の時に期待したが、甘かった。
昨年プレゼントが届いたのだから、当然今年も期待しちゃうよね⤴️⤴️⤴️
期待を裏切らなかった、可愛い息子！
今年は、toroa の とろ生チーズケーキ
初めてのケーキなので、ワクワク。
⇩ 冷凍で届きましたが、しっかり真空パックされているので、長期保存でも安心。
⇩ 美味しく頂く手順が細かく記されていて、作り手の愛を感じます。
ずっしりしてるので、５分の１位が一人分。
５つに分けたケーキを各々サランラップで包み、箱に戻して、例によって真空パックん (ブログ参照) でパックして冷凍庫に保存。
こうしておくと、冷凍庫の臭いが付かない。
前の日の夜、寝る前に一人分を冷凍庫から冷蔵庫に移して、自然解凍。
濃厚なチーズケーキには、マイルドなダージリン・ティーが合う。
toroa のホームページは こちら
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