息子が贈ってくれた母の日のお祝いケーキ。
冷凍便で、母の日に到着。
メールで、
“チョコレートケーキは好き？”
” あんまりぃ・・・”
” チーズケーキは好き？ “
” 好き！”
という、やり取りの末、息子がチョイスして贈ってくれたもの。
BELTZのバスクチーズケーキ
名前の由来ははっきりしませんが、スペインのバスク地方が発祥なのでしょうね。
このチーズケーキの特徴は、表面を焦がして、中心部は トローリ とした焼き加減で仕上げてある事。
バスクチーズケーキは以前、ローソンのバスチーの紹介で、アップしたことがあります。（バスチー）
⇩ 箱を開けると真空パックで冷凍されたケーキ。
⇩ 食いしん坊の私は、すぐに開封して、冷蔵庫で自然解凍。
中はトロトロなので、きれいには切れません。
アールグレイの香りと共に、今日も、とろけるティータイム。
オンラインショップは、こちらから。
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