最近、天ぷらなどの揚げ物の調理は少なくなりましたが、それでも年に数回は、大量の油を使います。
そのまま流すと排水口に付着したり、環境にも悪影響なので、困りますよね？
油専用の吸い取り紙、油に溶かして固めて捨てる粉とか色々ありますが、私の一押しは、、、
右側は、十年以上前から使っていたものですが、お取り寄せしようとしたら、販売中止になっていました。
左側は、今回初めて買ってみました。
両方とも、ほぼ原材料は同じで、油に混ぜる事で、洗剤に変わります。
その洗剤で、そのままお鍋も洗えて、排水口に流す事が出来るのです。
廃油の量に応じて、洗浄剤を入れればいいので、少しの油の時でも便利。
排水口の油汚れも抑えられるし、環境にも優しいので、安心ですね。
お惣菜の揚げ物をカリッと温めたい。
鍋底から２cm位の油で、サッと揚げます。
残った油に、小さじ１くらいの、洗浄剤を加えます。
⇩ まだ透明な状態。
⇩ 水を分量加えると、白濁して石鹸になります。
⇩ かき混ぜて鍋を洗います。
シンク周りなども掃除して、余ったら、そのまま流します。
ゴミにもならないし、環境にも優しい。
近くのお店で見つけられなければ、Amazonや、楽天でも購入出来ます。
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