
コロナ禍で、久しぶりにお取り寄せした、リンデンバウムのラムレーズン。
十数年前に、お土産で頂いて以来、何度もお取り寄せ。
以前は、今のようにオンライン申し込みなど無かったので、その都度、電話をかけたり、FAXしたり。
今は、スマホを操作するだけで簡単に注文出来ます。

冷蔵保存でいいのだけれど、私は密封容器に入れて冷凍保存。
そうする事により、冷凍庫特有のニオイ移りも無く、らくらく半年以上は保ちます。
冷凍庫から出したらすぐに、パクッ!
この方が美味しい。
パリッパリのチョコレートに包まれて、中身はギュギュッと丸めたバウムクーヘン。
しっかりラム酒に漬け込まれた干しぶどうと、口溶け冷たいバタークリームが、たっぷり混ぜ込まれています。

直径4cm位ですが、結構ボリューミー。
1個食べれば大満足です。

⬇ オンラインショップはこちら。
https://shop.cake-cake.net/linden_baum/select_item.phtml?CATE3_ID=3
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