美味しいもの・・・WakiyaのXO醤

コロナ禍の外出自粛で、俄然増えてる我が家のお取り寄せ。

今回は、赤坂で高級中華料理のお店を展開する、脇屋友詞(わきやゆうじ)さんのお店のオンラインショップのご紹介。

お店のお料理は全て独創的で、しかも、とっても美味しい。

オンラインショップを始めたと知り、早速、ポチ。

私の一番のお薦めは、この XO醤。

チビチビ、お酒のツマミに最高!

ほぐした貝柱や干し海老がたっぷり入っています。

これだけで充分美味しいのに、カテゴリーは 調味料。

脇屋シェフのお薦めは、塩ラーメンや、卵かけご飯のトッピング。

勿論、美味しい。

塩分控えめなのに、濃厚なコクが有るので、料理を引き立てます。

突如、外食予定が中止になって、何も材料が無い時、これでチャーハンを作ったら、大好評!

その後は、私のおもてなし料理の定番に。

ご飯と卵が有れば、誰もが唸るチャーハンの出来上がり。

塩分控えめなので、そのままなら、一瓶で2人前くらいですが、塩や中華だしを加えると、ご飯を4人分位にしても、美味しく召し上がれます。

オンラインショップのホームページは、下記より。

https://www.wakiya-onlineshop.co.jp/SHOP/w0001.html