コロナ禍の外出自粛で、俄然増えてる我が家のお取り寄せ。
今回は、赤坂で高級中華料理のお店を展開する、脇屋友詞（わきやゆうじ）さんのお店のオンラインショップのご紹介。
お店のお料理は全て独創的で、しかも、とっても美味しい。
オンラインショップを始めたと知り、早速、ポチ。
私の一番のお薦めは、この XO醤。
チビチビ、お酒のツマミに最高！
ほぐした貝柱や干し海老がたっぷり入っています。
これだけで充分美味しいのに、カテゴリーは 調味料。
脇屋シェフのお薦めは、塩ラーメンや、卵かけご飯のトッピング。
勿論、美味しい。
塩分控えめなのに、濃厚なコクが有るので、料理を引き立てます。
突如、外食予定が中止になって、何も材料が無い時、これでチャーハンを作ったら、大好評！
その後は、私のおもてなし料理の定番に。
ご飯と卵が有れば、誰もが唸るチャーハンの出来上がり。
塩分控えめなので、そのままなら、一瓶で2人前くらいですが、塩や中華だしを加えると、ご飯を4人分位にしても、美味しく召し上がれます。
オンラインショップのホームページは、下記より。
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