美味しいもの・・・小籠包味のスープの素

小籠包好き?・・・ときいて、嫌いと言う人は私の回りにはいない。

類は友を呼ぶ。

みんな肉食系。

だって、ランチしたり、旅行したりするのに、食べ物の嗜好が余りにも違うと悲しいでしょ?

そういえば、類友(るいとも)数人と小籠包食べに台湾行った事もあったなぁ。

台北の鼎泰豐(ディンタイフォン)本店で食べた小籠包は、超熱々で最高だった。

後で、口の中の皮がペロリと剥けたけど。

勿論、具も美味しいけど何と言っても、皮を破ったときに出て来るスープは絶品!

という訳で、お腹いっぱいになっても、肉汁のスープだけなら欲しいという贅沢な人の望みを叶えてくれるのが、これ!

小籠包の美味しいスープを使った鍋の素

まさに小籠包のスープの味そのもの。

最初は近くのスーパーマーケットで購入していましたが、残念ながら、取り扱いを止めてしまったので、その後、Amazonでお取り寄せ。

でも、Amazonでも、買えなくなってしまったので、今は、製造元の”ますやみそ” からお取り寄せ。

どこまでも追いかけて行く。

ホントに、妥協出来ないほどおいしいの。

これを使って作る私のお気に入りはワンタンスープ。

ひき肉を炒めて、水を加えアクを取り、スープの素を入れて、お肉が煮えたら葱を加え、仕上げ直前に、1/4に切ったワンタンの皮を、くっつかないように一枚づつ丁寧に入れます。

火が通ったら出来上がり。お好みで、生姜か葱をトッピング。

簡単絶品ワンタンスープを是非ご賞味あれ?